Aineet:

• 2 kananmunaa
• 1½ dl sokeria
• 2½ dl vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 50 g sulatettua margariinia tai voita
• 1 dl maitoa

Säädä uuni 175 asteeseen. Voitele ja jauhota 1½ l rengasvuoka. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita jauhot ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan sekä voisula ja maito. Sekoita taikina tasaiseksi. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän se jälkeen kun jauhot on lisätty. Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alaosassa noin 40 minuuttia. Kumoa kakku muutaman minuutin kuluttua.