Keitä puuroriisi vedessä kypsäksi paketin ohjeen mukaan. Vaahdota vaahto ja mausta se vanilliinisokerilla. Sekoita hedelmäsose ja mausteet riisipuuron joukkoon. Nostele lopuksi vaniljavaahto hedelmäriisin joukkoon varovasti sekoittaen.
Marjasose:
Sulata pakaste vadelmat ja survo niitä haarukalla. Lisää tarvittaessa sokeria joukkoon. Sekoita 2 purkkia marjasosetta vadelmien kanssa. Tarjoa riisivaahto marjasoseen kanssa.
]]>Pilko sipuli ja ruskista kevyesti yhdessä paistisuikaleitten kanssa. Lisää ruokakerma ja hauduta hetki. Lisää sulatejuusto paloina ja sulata kastikkeeseen. Mausta suolalla ja -pippurilla
]]>Kastike:
1 pussi pastaa keitetään suolavedessä kypsäksi. Sipuli ja purjo pilkotaan pieniksi ja freesataan. Lisätään kinkkusuikaleet ja lihaliemikuutio. Annetaan hetken hautua ja lopuksi lisätään sultejuusto ja kerma.
]]>]]>
Laita ainekset kattilaan ja hämmentele kokoajan, kunnes karkit sulavat kerman joukkoon ja kastike sakenee. Kaada kastike kakun päälle.
Tämä ohje on Hellapoliisin sivuilta. :)
]]>Sihtaa noin puolet tomusokerista kulhoon valmiiksi odottamaan. Voitele hyvin kevyesti kuumuutta kestävä kulho kasviöljyllä. Kaada vaahtokarkit kulhoon ja lisää vesi, kuumenna niitä mikrossa 30 sekunnin jaksoissa täydellä teholla,(800W) joka välissä sekoittaen, kunnes vaahtokarkit ovat sulaneet kuohkeaksi massaksi. Yhteensä noin 2 minuuttia mikrosta riippuen. Tee tomusokeriin keskelle kuoppa ja kumoa sulaneet vaahtokarkit tomusokerikuoppaan. Voitele käsiäsi hieman kasviöljyllä estääksesi taikinaa tarttumasta käsiisi. Taikina on erittäin tahmeeta tässä vaiheessa. Alusta loput tomusokerista vaahtokarkkisulaan, lisää tomusokeria vähän kerrallaan. Vaivaa kunnes seos on tasaista ja sileetä ja irtoaa kulhon reunoilta ja muuttuu kiinteäksi sileäksi palloksi. Kääri taikina kaksinkertaiseen kelmuun ja anna seistä mielellään seuraavaan päivään huoneen lämmössä estääksesi taikinasta tehtyjä kuvioita kutistumista. Vaahtokarkkifondantti säilyy oikein säilytettynä pari viikkoa. Kun alat leipoa taikinasta kuorrutetta tai hahmoja pehmitä taikinaa hieman laittamalla se mikroon noin 20 sekunniksi. Lisää sihdattua tomusokeria jos taikina menee liian tahmeaksi.
Tämäkin ohje on Marielta napattu. :)
]]>Vaahdota voi vaaleaksi. Lisää puolet siivilöidystä tomusokerista ja vatkaa voimakkaasti. Lisää maito, vaniljasokeri ja loput siivilöidystä tomusokerista . Sekoita tasaiseksi. Värjää halutulla väriaineella.
Jos et käytä kaikkea crèmeä heti, säilytä se jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa tai kulhossa kostean pyyhkeen alla.
Tämä ohje on napattu Marielta. :)
]]>Keitä perunat kypsiksi. Valuta huolellisesti ja anna höyrystyä hetki kattilassa. Purista perunaraudan läpi kulhoon tai murskaa huolellisesti. Anna perunan jäähtyä kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon keltuaiset, jauhot ja oliiviöljy. Mausta suolalla ja pippurilla. Älä vaivaa taikinaa pitkään. Pyöritä taikinasta pitkiä ohuita pötköjä ja leikkaa siitä pieniä paloja. Siirrä palat varovasti jauhotetulle leivinpaperille. Laita vesi kiehumaan ja varaa viereen öljytty astia. Keitä gnoccheja noin 2 minuuttia ja nosta ne öljyttyyn astiaan.
Leikkaa kukkakaali ja parsakaali pieniksi nupuiksi. Kuori ja siivuta porkkana. Poista tomaateista kanta ja kuutioi se rouheasti. Hienonna lehtipersilja ja kuorittu valkosipuli. Sekoita ne tomaatin joukkoon. Keitä vihannekset suolatussa vedessä kypsiksi ja valuta hyvin.
Paista gnoccheja voissa kunnes ne saavat hieman väriä, lisää pannulle vihannekset ja lopuksi tomaatti-yrtti hakkelus. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita hyvin keskenään. Mausta lopuksi parmesaanilla.
Tämä resepti on MTV3:n Köyhät Ritarit ohjelmasta :)
]]>Keitä nuudelit paketin ohjeen mukaan vedessä, huuhdo nuudelit kylmällä vedellä, kun ne ovat kypsiä. Pilko kurkku ja tomaatit sopivan kokoisiksi paloiksi ja laita salaattikulhoon, lisää valutetut fetajuustot ja tonnikala. Lisää nuudeli. Laita öljyä ja mustapippuria maun mukaan. Punasipuli sopii myös tähän, mutta itse en laittanut, koska ei kaapista löytynyt. :) Ja ehkä myös toinen tonnikalapurkki ei olisi ollut pahitteeksi. :)
]]>Keitä kuorittuja, lohkottuja juureksia ja hienonnettua sipulia liha- tai kasvisliemessä noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat täysin kypsiä. Soseuta juurekset ja kaada liemineen takaisin kattilaan. Lisää kermamaito sekä mausteita maun ja tarpeen mukaan. Kuumenna keitto kiehuvaksi.
]]>