Aineet:

• ½ rkl voita tai margariinia
• 2 kananmunaa (tai 1 kananmuna + ½ dl raejuustoa sekoitettuna)
• ripaus suolaa
• ripaus valkopippuria

Sulata rasva paistinpannussa. Riko munat suoraan paistinpannuun ja sekoita nopeasti keltuainen ja valkuainen hyvin yhteen. Suolaa kevyesti ja jauha päälle hiukan valkopippuria.