• 1 pss (n. 500g) simpukkapastaa

Kastike:

• 1 iso sipuli
• 1 purjosipuli
• 200 g kinkkusuikaleita
• ½ pkt koskenlaskija sulatejuustoa
• 1 lihaliemikuutio
• kermaa

1 pussi pastaa keitetään suolavedessä kypsäksi. Sipuli ja purjo pilkotaan pieniksi ja freesataan. Lisätään kinkkusuikaleet ja lihaliemikuutio. Annetaan hetken hautua ja lopuksi lisätään sultejuusto ja kerma.