kcal/ annos= 70
pisteet/ annos= 0,25
Aineet:
- 400 g säilöttyä tomaattimurskaa
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl kuivattua timjamia
- 1 tl öljyä
- 170 g tuoreita herkusieniä viipaleina
- 4 tomaattia viipaleina
- 1-2 kesäkurpitsaa viipaleina
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pane tomaattimurska,-pyree sekä timjami kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Kuumenna öljy pinnoitetulla pannulla. Paista herkkusieniä siinä 2-3 minuuttia. Sekoita paistetut herkkusienet tomaattikastikkeen joukkoon, mausta mustapippurilla ja halutessasi suolalla. Kaada sienet matalaan uunivuokaan. Asettele tomaatti- ja kesäkurpitsaviipaleet vuorotellen tomaattimurskasieniseoksen päälle. Ripottele pinnalle pippuria ja paista 20-25 minuuttia.
Kommentit