kcal/ annos= 70

pisteet/ annos= 0,25

Aineet:

  • 400 g säilöttyä tomaattimurskaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 tl öljyä
  • 170 g tuoreita herkusieniä viipaleina
  • 4 tomaattia viipaleina
  • 1-2 kesäkurpitsaa viipaleina
  • ripaus mustapippuria
  • ripaus suolaa

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Pane tomaattimurska,-pyree sekä timjami kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Kuumenna öljy pinnoitetulla pannulla. Paista herkkusieniä siinä 2-3 minuuttia. Sekoita paistetut herkkusienet tomaattikastikkeen joukkoon, mausta mustapippurilla ja halutessasi suolalla. Kaada sienet matalaan uunivuokaan. Asettele tomaatti- ja kesäkurpitsaviipaleet vuorotellen tomaattimurskasieniseoksen päälle. Ripottele pinnalle pippuria ja paista 20-25 minuuttia.