Aineet:

  • 7½ dl vehnäjauhoja
  • 1 tl suolaa
  • 200 g margariinia
  • 2½ maitoa
  • 40 g hiivaa
  • 200 g emmental-mozzarella-juustoraastetta

Voiteluun:

  • 1 kananmuna

Koristeeksi:

  • unikonsiemeniä

Sekoita vehnäjauhot ja suola keskenään. Nypi rasva jauhojen kanssa murumaiseksi seokseksi. Murenna hiiva kädenlämpöisen maidon joukkoon. Lisää maitoseos yhdellä kertaa jauhoihin ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja kaaviloi taikinasta noin 1 cm:n paksunen levy (noin 60 x 30 cm). Leikkaa taikinasta taikinapyörällä kolmioita. Jaa juustoraaste kolmioille, kierrä ne rullalle ja muotoile sarviksi. Anna sarvien kohota liinan alla. Voitele sarvet kananmunalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä. Paista 225 asteessa noin 10 minuuttia.