Ainekset:

• 5 dl vehnäjauhoja
• 3 tl leivinjauhetta
• 1 tl suokaa
• 3 kananmunaa
• 1 prk kermaviiliä
• n. ½ dl öljyä
• 100 g kinkkua
• 100 g juustoraastetta

Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja kermaviili. Lisää jauhojen joukkoon vuorotellen öljyä ja munaseosta. Lisää kinkku ja suurin osa juustosta, sekoita nopeasti. Jaa pellille. Ripottele pinnalle loput juustoraasteesta. Paista 200 asteessa, noin 25 minuuttia.

Näitä olen itse kokeillut, oli todella hyviä, ja muutkin perheenjäsenet tykkäsivät. Mutta mielestäni olisi ehkä saanut olla enemmän kinkkua. Ja helpommaksi teki myös se, että tein nämä muffinivuokiin, en pellille. :)