Aineet:

• 5 dl maitoa
• 1 pala hiivaa
• 1,5 dl sokeria
• 1 rkl kardemummaa
• ½ tl suolaa
• 1 tl vaniliinisokeria
• n. 13-15 dl vehnäjauhoja
• 150 g voisulaa

Voiteluun:

• 1 kananmuna

Laita hiiva, sokeri ja mausteet kulhoon. Kaada päälle kädnlämpöinen maito. Sekoita kunnes hiiva liukenee. Lisää jauhoja vähän kerrallaan hyvin alustaen. Vaivaa kunnes taikina on sopivan kimmoisaa, eikä tartu käsiin. Lisää voisula ja sekoita hyvin. Anna taikinan kohota liinan alla noin 20-30 minuuttia. Voitele kananmunalla. Paista uunissa 225 asteessa, kullanruskeiksi.