Aineet:

• 6-8 (n.800g) perunaa
• 1 tl suolaa
• vastajauhettua mustapippuria
• 3-5 valkosipulinkynttä
• 2 dl kermaa
• 1 dl maitoa

Leikkaa kuoritut perunat ohuiksi viipaleiksi. Pane voideltuun uunivuokaan. Ripottele perunakerrosten väliin suolaa sekä pippuria ja murskatut valkosipulinkynnet. Sekoita kerma ja maito. Kaada seos vuokaan. Kypsennä 175 asteen uuninlämmössä runsaan tunnin ajan.