Aineet:
- 4-5 perunaa
- 2-3 porkkanaa
- ½ selleri
- pala palsternakkaa
- 1 sipuli
- 1½ l liha- tai kavislientä
- 1 dl kermamaitoa
- suolaa
- pippuria
- yrttimausteita
Keitä kuorittuja, lohkottuja juureksia ja hienonnettua sipulia liha- tai kasvisliemessä noin 20 minuuttia tai kunnes ne ovat täysin kypsiä. Soseuta juurekset ja kaada liemineen takaisin kattilaan. Lisää kermamaito sekä mausteita maun ja tarpeen mukaan. Kuumenna keitto kiehuvaksi.
Kommentit