Aineet:

• 1 kg porkkanoita
• 5 dl keitinlientä + maitoa
• 1-2 tl suolaa
• ½ kg vehnä- tai hiivaleipäjauhoja
• vähän voisulaa

Kuori porkkanat ja keitä kypsiksi kevyesti suolalla maustetussa, vähässä vedesä. Ota keitinliemi talteen ja survo porkkanat. Mittaa keitinliemi ja lisää maitoa, jotta saat lientä noin 5dl. Lisää neste porkkanasoseen joukkoon. Sekoita taikinaan suola ja jauhot. Lisää takinaan vähän voisulaa. Taputtele taikinasta runsaan sentin paksuisia leipäsiä. Pistele leipäset ja paista niitä 275 asteen uuninlämmössä noin 15 minuuttia.